Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezcla harina, sal, huevos y la mantequilla, forma una masa y refrigera en papel plástico por 30 minutos.
- 2
Sofríe la cebolla en aceite de oliva hasta que se cocine, incorpora las especias, el tocino, los champiñones y sal a gusto. Reserva.
- 3
Mezcla los 4 huevos, crema pimienta, pizca de sal y agrega la el sofrito cuando este frío, además del queso. Reserva.
- 4
Estira la masa, debes aceitar el molde y cubrirlo con la masa, pincha con un tenedor. Agrega el relleno. En un horno precalentado hornea por 30 a 40 minutos a fuego medio-alto. Disfruta!
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ecoturismoneto le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Adm. de Proyectos Ecoturísticos. Aprendiz de técnicas de abuela de campo. Linares, Chile.
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