Pechuga rellena de espinacas
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Pollo empanado con un toque especial
Pechuga rellena de espinacas
Pollo empanado con un toque especial
Paso a paso
- 1
Cocer al vapor el pimiento cortado en tiras finas 5 minutos, agregar las espinacas bien lavadas y cocer otros 5 minutos. Reservar
- 2
Abrir las pechugas lo máximo posible cortando sin llegar al final y abriendo las. Puedes chafarlas para que queden más extendidas
- 3
Salpimentar la pechuga y la verdura
- 4
Introducir las verduras en el centro y doblar sobre sí mismo la pechuga cerrandola.
- 5
Preparar para rebozar un plato con huevo batido y otro con pan rallado. Pasar la pechuga por ambos
- 6
Sofreír en aceite bien caliente 5 minutos por cada lado y ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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Laura Sanchez-montes Diaz
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