Pizza de gorgonzola 🍕

Me gusta hacer las masas caseras pero a veces por falta de tiempo las compro industriales, como hoy.
Pizza de gorgonzola 🍕
Me gusta hacer las masas caseras pero a veces por falta de tiempo las compro industriales, como hoy.
Paso a paso
- 1
Rallamos el tomate y cortamos rodajas de calabacín muy finas.
- 2
Extendemos la masa de pizza sin quitar el papel vegetal de debajo. La ponemos sobre la rejilla del horno. Repartimos bien el tomate rallado por encima.
- 3
Encendemos el horno a 250°.
- 4
Vamos disponiendo el calabacín por toda la superficie.
- 5
Después abundante mozzarella y orégano. Rociamos un poco de aceite de oliva.
- 6
Cortamos trozos de gorgonzola y repartimos por encima. También unas pasas.
- 7
Volvemos a poner una capa de mozzarella
- 8
Ponemos en la mitad del horno y dejamos a unos 200° unos 15 minutos.
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