Solomillo de pavo en salsa de vino dulce
Os dejo por aquí la video receta: https://youtu.be/gIeJBsEWPPA
Solomillo de pavo en salsa de vino dulce
Os dejo por aquí la video receta: https://youtu.be/gIeJBsEWPPA
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es poner una sartén con un chorrito de aceite y saltear las pasas hasta que se inflen. Las sacamos y reservamos
- 2
En la misma sartén sellamos los solomillos salpimentados dejándolos casi crudos por dentro. Los quitamos y reservamos
- 3
Ponemos la cebolla picada en la misma sartén y la pochamos a fuego medio. Mientras cortamos los solomillos en medallones.
- 4
Cuando la cebolla esté cocinada subimos el fuego y añadimos el vino y las pasas que habíamos reservado. Esperamos a que se evapore el alcohol. Bajamos el fuego a suave e incluimos la nata. Movemos todo bien que se ligue y añadimos los solomillos. Tapamos y dejamos cocinar alrededor de 10 minutos, hasta que el pavo esté hecho por dentro. Si la salsa no espesa lo suficiente (depende mucho del vino usado) se puede añadir una cucharada de maicena diluida en agua. Y listo ¡¡que lo disfrutéis!!
Recetas similares
-
Solomillo de cerdo en salsa de vino dulce Solomillo de cerdo en salsa de vino dulce
#rapidas Se hace en un santiamén, en apenas 15 minutos tendremos una carne jugosa con una salsa sorprendente que casará perfectamente con arroz, patatas, salsa, verduras al vapor, ensalada mixta, etc. y que no falte un buen trozo de pan para dar buena cuenta de la salsa rica
-
Contramuslos de pavo en salsa de vino dulce Contramuslos de pavo en salsa de vino dulce
Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/2zdbfnrfAlA
-
Solomillo de cerdo con salsa vino dulce Solomillo de cerdo con salsa vino dulce
#CuchillosArcos
-
Solomillo con salsa de tomate y vino dulce Solomillo con salsa de tomate y vino dulce
-
Solomillo con salsa de Vino dulce a la pimienta Solomillo con salsa de Vino dulce a la pimienta
Como nos comemos hoy el solomillo ? A la pimienta? Que tal darle un gustito a vino ? …. Venga … todo junto !!! 😂😂El Pedro Ximénez , para quienes no lo conozcan , es el típico vino dulce ( vino en rama ) que está buenísimo y que aporta un aroma y un dulzor espectacular !!La receta es bien sencilla y rápida .Yo recomiendo dejar la salsita reposar un buen ratito antes de incorporarle el solomillo para que coja todos los sabores y se potencien , pero si no te da tiempo … sigue estando súper buena , siempre y cuando te gusten las recetas donde se mezclen el dulce con el salado !!En casa… ha volado !!Si te animas , espero tus ideas y tus consejos !!!Feliz día , compis !!#calendario2025
-
Cerdo en Salsa de Vino dulce Cerdo en Salsa de Vino dulce
Forma de comer carne de cerdo y que no quede seca, además de disimular el #ingredientesecreto de cebolla #vinodulce Cuidado con el pan porque con esta receta es probable que se acabe rebañando toda la salsa.
-
Merluza en salsa de vino dulce Merluza en salsa de vino dulce
🐟🐚🧅🌶🍷Un plato de pescado verdaderamente sabroso, con una salsita muy rica, pero tiene una pega, no cojas pan porque no vas a poder parar de mojar😁😁
-
Filetes de cerdo en salsa de almendras y vino dulce Filetes de cerdo en salsa de almendras y vino dulce
Adaptación de otra receta del libro "1080 recetas de cocina" de Simone Ortega.
-
Hojaldre de ternera con verduras caramelizadas y salsa de vino dulce Hojaldre de ternera con verduras caramelizadas y salsa de vino dulce
Porciones de hojaldre rellenas de ternera ligeramente estofada sobre una base de verduras caramelizadas. Acompañado de una salsa de vino dulceEsta receta de ternera estofada la suele hacer mi madre muchos domingos o días de fiesta y la verdad que es de mis favoritas. A ella le encanta el hojaldre y se me ocurrió esta versión más novedosa de la receta que nos encantó a todos y que se parece mucho a la tradicional receta del Solomillo Wellington. Muy recomendable!
-
Confit de Pato con Salsa de Vino dulce Confit de Pato con Salsa de Vino dulce
#delantaldorado
-
Salsa de Vino Dulce para Pato confitado Salsa de Vino Dulce para Pato confitado
#delantaldorado
Más recetas
Comentarios (2)