Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl echar la carne molida 1 huevo y el perejil picado finito y ajo rallado medio pan remojado y sal y un toque de comino molido
- 2
Juntar todo con las manos hasta que quede bien revuelto si queda muy mojada echar harina
- 3
Hacer bolitas con las mismas manos del porte que quieras y dejarlas en un plato con un poco de harina y dejamos aún lado..
- 4
Preparamos la cazuela 1 zanahoria rallo la mitad y la otra mitad en bastones.
- 5
En la olla hago un sofrito con la zanahoria, ajo y pimentón orégano... por 5 min
- 6
Luego colocó el zapallo papas y trozos de choclo y vacío aprox 2 litros de agua
- 7
Una vez que hierve hecho las albóndigas de una en una acomodando las, le agregamos los porotos verdes y arroz apagamos en unos 20 a 30 min
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