Estamos en el momento de consumir el bacalao Skrei, bacalao fresco que tiene una temporada limitada. En esta ocasión cocinamos el cogote y la ventresca. Parte superior, muy jugosa . Además si compras el bacalao entero, puedes pedir que te separen los lomos del bacalao del cogote y la ventresca. Puedes también preparar la misma receta con lomos.

Unos deliciosos filetes de bacalao desalado, rebozado y frito con patatas fritas con ajos y Gulas al ajillo, como colofón he añadido encima de cada plato un huevo frito, rico, rico.....

Este plato combina dos alimentos que me gustan mucho: el pescado y las verduras.Lleva muy poca grasa, por lo que resulta muy saludable. Además lo he cocinado sin sal porque la que contiene el bacalao le da el toque suficiente.#revistacookpad

mmmm que rico!!! :) Dale me gusta a mi página de facebook :)https://www.facebook.com/Momentos-deliciosos-712740888867725/

Lo que iba a ser un bacalao al pil pil, se ha convertido en este plato también muy rico y sabroso.Con el pil pil ya ligado, y a punto de terminarlo, he tenido un fallo y se ha cortado, así que he añadido otros ingredientes, y plato nuevo.Volveré a intentarlo💪🏻#revistacookpad#Bofrost*

Un plato muy gustoso, un entrante que cautivará a los comensales. Gambas doradas a la plancha con un refrito de ajos laminados y guindillas.

Con el título se dice todo y para calificarla os lo digo yo, muy buena. GXL

Quiero el #DelantalDorado23…Y para conseguirlo, esta semana voy a hacer recetas con los ingredientes propuestos en el reto. Uno de ellos, es el bacalao skrei , que me encanta!!A ver qué os parece la combinación que he preparado!