Crema de Zanahoria
Cuata Tere @Cuatatere
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las zanahorias y la cebolla.
- 2
Ponemos el aceite a calentar en una cazuela y echamos la cebolla y la zanahoria a sofreír.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente y la zanahoria bien sofrita echamos agua y dejamos unos 15 minutos a fuego medio
- 4
Pasados los 15 minutos retirar algo del caldo de la cazuela y echar la leche, los quesitos, el tomate y sal al gusto. Dejar al fuego unos minutos más.
- 5
Apagar el fuego, pasar por la turmix y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuata Tere le encantará ver cómo quedó.
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