Zapallitos rellenos al horno (zucchini)
Zapallitos rellenos al horno, receta personal !
Zapallitos rellenos al horno (zucchini)
Zapallitos rellenos al horno, receta personal !
Paso a paso
- 1
Lavar los zapallitos y cortarlos a la mitad a lo largo, y surmergirlo en agua hirviendo por 15 minutos para que se ablanden.
- 2
Cocer arroz con 1/2 cubo de caldo, y reservar.
- 3
Cuando los zapallitos ya esten blandos, con una cuchara ahucarlos y reservar la pulpa, poner los zapallitos en una fuente con un poco de aceite o rocio vegetal para que no se peguen.
- 4
En una sarten poner 3 ajos cortados, la pulpa cortada de zapallitos, la carne. Agregar condimentos.
- 5
Cuando la mezcla este cocida, agregar el arroz y el queso rallado
- 6
A cada zapallito ponerle la mezcla como relleno y al horno por 20 minutos para que se dore el piso.
- 7
Agregar queso blando a cada zapallito 5 minutos antes de servir y meter al horno. Y listo ! 💁
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