Calabacines rellenos

Ahora el huerto de mi marido está a rebozar de calabacines, así que hay que aprovechar que es una verdura que está buenísima. Esta receta es recomendable hacerla de un día para otro.
#delantaldorado
Calabacines rellenos
Ahora el huerto de mi marido está a rebozar de calabacines, así que hay que aprovechar que es una verdura que está buenísima. Esta receta es recomendable hacerla de un día para otro.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Adobamos la carne con ajos, perejil, sal, pimienta, huevo y pan rallado.
- 2
Pelamos los calabacines, los cortamos por la mitad y los vaciamos con un sacabocados o una cucharilla. Y los rellenamos con la carne. Y con la carne que nos quede de más hacemos unas albóndigas.
- 3
Ahora vamos con la salsa, cortamos una cebolla grande en brunoise y la sofreímos junto con el laurel, cuando la cebolla esté un poquito dorada, añadimos una cucharada sopera de harina, la tostamos un poco y añadimos 1 litro de agua o caldo.
- 4
Cuando rompa a hervir le echamos un poco de colorante, la dejamos cocer a fuego medio bajo 10 minutos e incorporamos los calabacines rellenos y las albóndigas.
- 5
Dejamos cocer 20-25 minutos o hasta que veáis que están blandos los calabacines, y dejamos reposar de un día para otro que están mucho más buenos. Si los coméis recién hechos los calabacines se desharán.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calabacines rellenos Calabacines rellenos
Hacía mucho que no comía calabacines rellenos, así que me he animado a hacer una receta básica que todos conocemos y que podemos añadir a nuestro menú semanal, ya que es muy fácil de hacer, esta vez están rellenos de carne picada (yo siempre escojo de pavo y pollo pero podéis escoger la que más os guste), no pasa nada si no disponéis de carne picada, en mi perfil tengo otra receta de calabacines rellenos de atún 😋 Mireia12mcm -
Calabacines rellenos Calabacines rellenos
Tenía ganas de probar los calabacines rellenos y la verdad que tienen muy buen sabor y es una buena manera de comer verdura. 🤗 Virginia del Rio -
Calabacines rellenos Calabacines rellenos
Los preparamos anoche para cenar. Es receta de mi tita Engracia Andreita -
-
Calabacines rellenos Calabacines rellenos
¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todo el mundo!!!!!!!!Esta receta de calabacines rellenos de verduras es una recetas buena buena de verdad, para los que no quieren engordar ni un gramito.Podreis encontrar más recetas en mi blog: recetasparatodos0.blogspot.com Max Manuel -
Calabacines rellenos Calabacines rellenos
El calabacín es la verdura del verano y los hacemos de mil formas. Le dedicamos esta receta a Pilar, #hoy_cocina_lisson Pera Limonera -
Calabacines rellenos Calabacines rellenos
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Deliciosos, una receta perfecta para que los niños coman verduras. La Cocina De Luchi -
Calabacines rellenos Calabacines rellenos
Los cocine para nosotros claro, es la primera vez que los hago y están de escándalo anapablo87 -
Calabacines rellenos Calabacines rellenos
Para los amantes de las verduras, una forma diferente de comerlas y disfrutarlas💪👌 Sarachef -
-
Calabacines rellenos Calabacines rellenos
#weekendreto #delantaldoradoEstá muy rico y muy suave para una cena. Piedad Sanchez Gomez -
Más recetas
Comentarios