Cheesecake sin horno 🤯
Les comparto la receta de uno de mis postres favoritos, ideal para sorprender a tus invitados, fácil y bastante económico.
Cheesecake sin horno 🤯
Les comparto la receta de uno de mis postres favoritos, ideal para sorprender a tus invitados, fácil y bastante económico.
Paso a paso
- 1
Moler las galletitas y agregar la manteca y el azúcar
- 2
Añadirlo en el molde (tiene que ser desmontable) y apretarlo con las manos o una cuchara
- 3
En una batidora o con batidor manual batir el queso crema unos 3 minutos y agregar la crema de leche, luego ir agregando el azúcar impalpable sin llegar a punto chantilly, incorporar el jugo de medio limón y por último la gelatina disuelta en una taza de agua hirviendo (queda una consistencia estilo yogurt)
- 4
Verter en el molde y llevar a la heladera hasta que se pueda tocar y que esté firme (aprox hora u hora y media)
- 5
Luego colorarle el topping y decoración (opcional)
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