Con un bol ponemos los ingredientes menos levadura de panadería, y mezclamos con el agua.

Todos los ingredientes mezclados

Después en una amasadora amasamos bien y añadimos el vaso que tenía agua y levadura en la masa y seguimos amasando un tiempo 10 minutos hasta se quede la masa muy suave.

Finalmente añadimos la cucharada de mantequilla y mezclamos bien y taparlo con un plástico celofán y un paño. Dejamos que fermente un tiempo 20 minutos

Cuando ya está fermentada la masa partimos con un cuchillo igual que esta la foto. Extender la mantequilla en el molde.

Formamos la masa haciendo unas bolas pequeñas y metemos un trozo de chocolate dentro. Seguiremos hasta terminar con toda la masa

En molde ponemos las bolas y taparlo con un paño y dejamos un tiempo 10 minutos. Después con huevo batido con un poco de leche y vinagre. Extender el huevo encima de la masa. Metemos en el horno el que hemos precalentado antes durante un tiempo de 15 minutos

Y final ya está hecho el pan de leche, se quedará como la foto