Masa de pizza normal/integral casera con robot Clickchef
Masa de pizza normal/integral casera con robot Clickchef
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en el bol, seleccionar programa de amasado "Pastry" a velocidad 4, 3 minutos. Cuando acabe el programa, sacar del bol, hacer una bola y poner en un cuenco cubierto por papel film durante 1'30-2h para que fermente. Tiene que doblar su tamaño inicial.
- 2
Sacar del cuenco y enharinar la encimera y el rodillo y extender al gusto de grosor final. Pasar a la bandeja con papel vegetal y terminar de extender con las manos.
- 3
Poner los ingredientes que más os gusten y meter en el horno (previamente precalentado) a 200° calor arriba y abajo unos 15 min. Ir revisando y sacar cuando esté doradita.
- 4
También se puede hacer con harina de trigo integral y el resultado es riquísimo. A disfrutar!!!!
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