Canapé de pulpo con patatas al microondas
Esta receta tanto nos puede servir para preparar unas tostas o cucharillas de degustación, como para elaborar un primer plato, todo dependerá de la cantidad que utilicéis.
Muy rico y rápido de preparar.
Canapé de pulpo con patatas al microondas
Esta receta tanto nos puede servir para preparar unas tostas o cucharillas de degustación, como para elaborar un primer plato, todo dependerá de la cantidad que utilicéis.
Muy rico y rápido de preparar.
Paso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y picamos en cuadraditos las patatas. Metemos los trozos en un recipiente con tapa y apto para el microondas.
- 2
Añadimos al recipiente, un poco de agua, un buen chorro de aceite y un poco de sal. Cerramos e introducimos el recipiente en el microondas a potencia máxima durante unos 10 minutos.
- 3
Retiramos el recipiente del microondas y, con las patatas ya cocidas, le echamos por encima el pulpo en conserva. Damos un golpe de calor durante 1 minuto.
- 4
Ponemos sobre cada tosta un par de trozos de patata y otros tantos de pulpo. Añadimos un poco de sal a cada tosta, rociamos con aceite y añadimos el pimentón.
- 5
Dejamos que enfrie o bien consumimos en templado.
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