Mermelada de albaricoque, receta de abuela

Es una receta muy antigua. La mermelada en conserva la podemos guardar un par de años.
https://www.youtube.com/watch?v=eJQrUm0ALIY
Mermelada de albaricoque, receta de abuela
Es una receta muy antigua. La mermelada en conserva la podemos guardar un par de años.
https://www.youtube.com/watch?v=eJQrUm0ALIY
Paso a paso
- 1
Lavamos los albaricoques, sacamos el hueso, partimos en dos.
- 2
En una cacerola echamos un par de cucharadas de agua y un par de cucharadas de azúcar. Echamos una capa de albaricoque y un poco azúcar, otra vez albaricoque y azúcar y así hasta echar toda la fruta. Ponemos al fuego lento hasta que empieza a hervir, apagamos, enfriamos y lo metemos en frigorífico toda la noche.
- 3
Lo ponemos a hervir 5 minutos y lo apagamos, lo dejamos enfriar y repetimos 3 veces. Lo podemos dejar en trocitos o triturarlo. La mermelada triturada hay que darle un hervor.
- 4
Echamos la mermelada en botes de cristal, cerramos los botes y lo tapamos con un paño hasta que se enfríe.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mermelada de cerezas Mermelada de cerezas
He visto que en Eurorpa es época de cerezas, en mi hogar degustamos la mermelada de cerezas todo el año, durante la época estival, preparo mermelada especialmente de frutillas y cerezas, que abundan en la zona. Es exquisita en el desayuno, y a mi en particular me encanta con queso crema sobre una tostada de pan integran Chilenita -
Mermelada Cruda de Frutillas + Chía Mermelada Cruda de Frutillas + Chía
Estamos en temporada de frutillas, y que mejor, que aprovechar al máximo sus antioxidantes y vitaminas, y si a esto, le agregamos chía... "Es una bomba de tiempo, nena..." Daaaaay! -
Mermelada de albaricoque Mermelada de albaricoque
No dejéis de preparar conservas caseras en casa, el resultado de hacerlo tú misma hace que la mermelada sabe más rica y el labor te satisface. Y lo mejor de esta mermelada de albaricoque es que es muy sencilla de hacer, puedes untar las tostadas para el desayuno y preparar unas ricas tartas caseras con ella. #DelantalGlobal2024 + #ConservasCaseras #mermelada #albaricoque Iryna Burlutskaya -
Mermelada de albaricoque Mermelada de albaricoque
#DelantalGlobal2024+#ConservasCaserasNada mejor que una mermelada casera que la podemos acompañar con unas tostadas de mantequilla o de queso fresco. No tiene ni conservantes ni colorantes, todo es natural!!!! Carmen Ramos -
Mermelada de albaricoque Mermelada de albaricoque
Para tomar con tostadas o con yogur para un desayuno delicioso. Becky -
Mermelada de albaricoque Mermelada de albaricoque
Como la mujer y yo somos muy brutos comprando, el domingo fuimos a un mercadillo donde venden muy bien de precio la fruta y las verduras, aprovechamos para comprar una caja de albaricoques preciosos, aunque algunos de ellos estaban bastante maduros.Como los maduros paseados media mañana en una bolsa de asas, no llegaron a casa en muy buenas condiciones, decidimos realizar una mermelada de albaricoque y próximamente os publicare mil recetas de albaricoque que habrá que hacer con los que no llegaron triturados. jorbasmar -
Mermelada de albaricoque Mermelada de albaricoque
Iba a hacer una tarta de manzana y necesitaba mermelada de albaricoque, tenía medio kg en casa y decidí hacerla casera rica rica y la verdad es que es muy fácil de hacer y el resultado es ideal. Ahora aprovecho lo que me sobro para unas tostaditas mañaneras o para la merienda con yogur. Puedes hechar la cantidad de azúcar que quieras, de penderá de lo golos@ que seas y del tiempo que quieras conservarla, ya que el azúcar es un conservante natural, cuanta mas azúcar mas tiempo la puedes conservar, si quieres hacer conservas, puedes hacer 1 kg de albaricoque con un kilo de azúcar y la mezcla meterla en tarros y ponerlas al baño Maria 15 minutos. Su -
Mermelada de albaricoque Mermelada de albaricoque
En esta proporción de fruta y azúcar queda muy rica en su punto justo de dulzor. #dulce Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
Mermelada de albaricoque Mermelada de albaricoque
#CocinaMundial2018Esta mermelada si que es Española y podría decir que caravaqueña de pura cepaEcha por mi mamita esta mañanaY que rica está con una rebanada de pan de pueblo recién sacado del horno o pan tostado o a cucharadasMadre mía si esque lo que esta rico está no hay más espelamejor -
Mermelada de albaricoque Mermelada de albaricoque
Comenzamos otoño el próximo día 23, y es tiempo de usar todas esas mermeladas y confituras caseras que hemos ido preparando durante el verano con los excedentes de fruta que hemos tenido.Tartas de queso, rellenos para bizcochos, desayunos y meriendas... que disfrutamos más si utilizamos mermeladas caseras por su calidad y sabor especial.Yo, este año, ya tengo preparadas mis mermeladas de melocotón, albaricoque, higos, ciruelas e incluso peras. Con todos los árboles frutales que tengo puedo preparar gran variedad de ellas. No dejéis de probar a hacerlas, e incluso a combinar varias frutas con diferentes especias o licores.. os quedarán riquísimas y el sabor cambia mucho respecto a las que compramos en el supermercado. lacocinarojadecris.blogspot.com -
Más recetas
Comentarios