Huevos revueltos con champiñones
Cristina Sánchez Garcia @Cris_soy_yo
Sugerencias: Los huevos revueltos salen exquisitos utilizando mantequilla en lugar de aceite
Huevos revueltos con champiñones
Sugerencias: Los huevos revueltos salen exquisitos utilizando mantequilla en lugar de aceite
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones, filetearlos y poner en la sartén junto con el aceite hasta que estén cocinados
- 2
Batir los huevos salpimentados. Para que el revuelto salga más cremoso se le puede añadir 2 o 3 cucharadas de leche, leche evaporada o nata líquida
- 3
Echarlos encima de los champiñones y cuajarlos removiendo continuamente. Servirlos inmediatamente, porque si los dejáis en la sartén con el calor residual se coceran demasiado y saldrán resecos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Sánchez Garcia le encantará ver cómo quedó.
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