Ceviche de coliflor
Jorge Díaz @jorgediaz
Información nutricional por porción aproximada:
Calorías: 70 kcal
Proteínas: 3 g
Grasas: 5 g
Grasas saturadas: 0,5 g
Carbohidratos: 6 g
Azúcares: 3 g
Fibra: 3 g
Sodio: 150 mg
Índice glicémico estimado: 15
Carga glicémica: 1
Ceviche de coliflor
Información nutricional por porción aproximada:
Calorías: 70 kcal
Proteínas: 3 g
Grasas: 5 g
Grasas saturadas: 0,5 g
Carbohidratos: 6 g
Azúcares: 3 g
Fibra: 3 g
Sodio: 150 mg
Índice glicémico estimado: 15
Carga glicémica: 1
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y desmenuzar la coliflor con mucho cuidado
- 2
Posteriormente, lavamos la cebolla, junto con el perejil. Seguido de esto, se trozan finamente.
- 3
Finalmente, debemos mezclar todos los ingredientes en un bol o ensaladera y aliñarlos con sal, aceite y limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Díaz le encantará ver cómo quedó.
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