#RicoySano Esto fue una sugerencia de un sobrino y resultó delicioso y muy saludable pues lo hice en la air fryer y quedó muy rico. Se sabe que la mayor concentración de vitaminas está pegada a la cáscara en todos los alimentos. Es por eso que es conveniente consumirlos con piel. Aparte del aporte de fibra que es muy beneficioso para el organismo. En este caso utilizé lo que normalmente va a la basura o al compost para hacer un snack barato, sabroso y muuy saludable. Tiempo no toma en cuenta secado de las cáscaras.

No se cual será la receta ORIGINAL pero... necesitaba comerlas y no estoy en serena para ir, comprarlas y sentarme a comerlas en la escalera del liceo de niñas aquí hice lo mejor posible y no olvido mencionar que definitivamente hay que comerla con la famosa salsonesa o salsa de ajo. Las recomiendo si llegan a ir !!

#Globalcookpadgames2024.Salgamos de la rutina y cocinemos las papas con cáscara, las que están llenas de vitaminas.

Brownie saludable y súper rápido ya que solo usas una licuadora jajaja

Hice pastel de papas, que no hacía hace tanto, y mi cálculo de puré no fue muy acertado 🤭 así que con el puré que me sobró hice estas sopaipas de papa que tenía ganas de probar hace mucho tiempo; lo vi en un programa de tv donde mostraban a una señora mapuche mostrando sus tradiciones culinarias, tradiciones de la zona sur de mi lindo Chile 🇨🇱 siempre buenos sabores de la Araucanía con la sabiduría de nuestros ancestros, los #saboresdelmundo

Sabrosa y súper fácil de hacer.😊

No descongele proteína para el almuerzo, así que no se me ocurría que hacer hasta que vi las papas y huevos 🤷‍♀️

A mi hija no le gusta la papa cocida pero con esta receta no pone problema para comerla, le gusta bastante, es deliciosa!

Esta receta es una creación de mi mamá, es fácil de hacer lo dice una persona que no es muy buena para la cocina....Inténtelo no se arrepentirán!!!

Mi abuelita me enseñó la base de la receta, harina y papas junto con la típica salsa. Con el paso del año he ido experimentando diversos sabores y texturas, ñoquis de queso, orégano, acelgas, betarraga, salsas de diferentes tipos... me gusta innovar (si les gusta llamarlo así la experimentación que uno hace sin saber qué resultará)Mi abuela me enseñó el amor de La Cocina, el cocinar para demostrar cariño, la mesa abundante que alcance para todos e incluso para aquellos que no estaban en la comida porque por algún motivo no habían podido asistir.Mi abuela a través de la comida decía cuánto amor sentía por toda su gente... fue ella la que dejó legado, entregando a cada una de las nietas una receta especial... a mí me dejo el don del pan amasado y los dulces.

Seguimos con estos retos, así que prepare esta sopaipilla que quedaron riquísimas! Muy buena opción para cuando no tenemos zapallo o simplemente si queremos variar #sebusca

Probé esta receta y me encantó la suavidad a que le da la papa a la masa y lo sabrosas que quedan.#sebusca