Niditos de papa
A mi hija no le gusta la papa cocida pero con esta receta no pone problema para comerla, le gusta bastante, es deliciosa!
Niditos de papa
A mi hija no le gusta la papa cocida pero con esta receta no pone problema para comerla, le gusta bastante, es deliciosa!
Paso a paso
- 1
Pelar y poner a cocer las papas.
- 2
Picar la cebolla, zanahoria, ajo, pimentón y vertirlas en un sartén a sofreír, le agregamos aliño y sal a gusto.
- 3
Picamos las pechugas de pollo en cuadrados. Una vez listas las verduras incorporamos el pollo.
- 4
Una vez listo el pollo incorporamos los champiñones (en tarro), revolvemos y luego incorporamos la salsa de tomate.
- 5
Colamos las papas, las molemos, le agregamos queso, leche, cilantro (en mi caso no tenía así que le puse la parte verde del cebollín) y revolvemos.
- 6
Hacemos pelotas (del tamaño que queramos), luego le hacemos un agujero al centro, y en una fuente con una base de salsa de tomate (opcional) vamos dejando nuestros niditos de papa. Los rellenas con el pino que hicimos.
- 7
Le ponemos queso encima y lo ponemos 10 min. En el horno ya calentado, y listo! Te lo puedes servir así o acompañarlo como gustes.
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