Galletas de avena con mermelada (pepas)
Riquísimas galletas saludables para acompañar un rico mate o infusión de preferencia.
Galletas de avena con mermelada (pepas)
Riquísimas galletas saludables para acompañar un rico mate o infusión de preferencia.
Paso a paso
- 1
En un bowl puse la avena ya procesada, le agregue el cacao, el coco y el azúcar (o endulzante que más gusten) hasta integrar bien.
- 2
Luego batí el huevo con el aceite e incorpore al bowl. Si la mezcla queda medio seca le pueden agregan un chiquitín de leche o agua para que quede moldeable.
- 3
Con las manos húmedas hice bolitas, las aplane y hundí el dedo en el centro una vez puestas en la placa, previamente aceitada.
- 4
Una vez todas ubicadas en la placa le coloqué mermelada de mora. Pueden reemplazar por dulce de leche, membrillo, etc.
- 5
Las metí al horno, precalentado a 180 grados, unos 20 min aprox.
- 6
Y luego a disfrutar!
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