Mini tartaletas de fruta

Tarteletas rellenas con una crema de leche condensada, nata y zumo de limón, se decora con frutas de temporada, super rica.
Mini tartaletas de fruta
Tarteletas rellenas con una crema de leche condensada, nata y zumo de limón, se decora con frutas de temporada, super rica.
Paso a paso
- 1
¿Cómo se prepara las minis tartaletas de frutas?:
Mezcle todos los ingredientes de la masa en un bol y frote con los dedos hasta formar una pasta. Divida la masa en bolitas y presionar cada balón en el fondo y los lados del molde. - 2
Pinche el fondo con un tenedor para evitar que se hinche la masa al hornearla. Luego hornear la masa en un horno precalentado a 200 grados centígrados durante un período de 10-13 minutos o hasta que el color sea amarillo dorado. Deje enfriar.
- 3
Mientras tanto, mezcle el agua con la leche condensada azucarada en una olla y deje hervir. Combine los huevos, vainilla en polvo, fécula de maíz y la cascara de limón en un tazón para mezclar, luego vierta la mezcla hirviendo sobre los ingredientes.
- 4
Calentar hasta que hierva, revolviendo continuamente hasta que espese. Deje enfriar. (Cubierto con papel de plástico para evitar que se seque).
- 5
Mezcla el Relleno en frío con una cuchara de madera hasta que quede suave y luego se coloca en una manga pastelera y se rellene las tartaletas que hemos preparado antes. Por ultimo lo decoraremos con frutas de temporada al gusto.
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