Tarta de chocolate y coco
#cocinadeverano
Ahora que hace calor no apetece encender tanto el horno, por ello vamos a preparar este postre fácil y rápido, sin horno.
Tarta de chocolate y coco
#cocinadeverano
Ahora que hace calor no apetece encender tanto el horno, por ello vamos a preparar este postre fácil y rápido, sin horno.
Paso a paso
- 1
Preparamos la base triturado las galletas en una picadora o mortero, y mezclamos con la mantequilla derretida en el microondas en intervalos de 30sg. Cubrimos la base del molde y reservamos en la nevera.
- 2
En un cazo calentamos la leche de coco y añadimos el chocolate. Mientras este se funde, disolvemos la cuajada en la leche, removemos bien para que no queden grumos y añadimos a la mezcla anterior.
- 3
Dejamos cocer hasta que empiece a hervir sin dejar de remover. Apartamos y vertemos en el molde que estaba en el frigorífico con la base de galletas. Espolvoreamos con coco rallado. Y dejamos enfriar en la nevera un mínimo de 4 horas.
- 4
Y a disfrutar de este postre frío!!! Está riquísimo.
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