Pan integral de manzana y nueces 🍎🍞❤
El desayuno es la comida más importante del día, y siempre ha de estar compuesto por fruta, cereales, proteínas y lácteos. Este es un pan muy especial de manzana y nueces, para que sea el acompañante perfecto del desayuno. Es integral y tiene mucha fibra, además de ser de lo más saludable gracias a las nueces y la manzana.
Espero les guste esta receta 👩🍳🥰❤🍞🍎
Pan integral de manzana y nueces 🍎🍞❤
El desayuno es la comida más importante del día, y siempre ha de estar compuesto por fruta, cereales, proteínas y lácteos. Este es un pan muy especial de manzana y nueces, para que sea el acompañante perfecto del desayuno. Es integral y tiene mucha fibra, además de ser de lo más saludable gracias a las nueces y la manzana.
Espero les guste esta receta 👩🍳🥰❤🍞🍎
Paso a paso
- 1
En un bol añade la harina y tamízala con la ayuda de un colador para que no se formen posteriormente grumos. Agrégale la pizca de sal y mézclala.
- 2
En un recipiente aparte disolver la levadura de cerveza en un poco de leche tibia, añade el azúcar y con un batidor de mano integrar bien. Dejar que active unos 15 minutos.
- 3
Haz un agujero en el centro del bowl de harina y deposita la mezcla que hemos preparado de levadura, añade el resto de la leche, las nueces, el mix de semillas, la miel, la manteca y la canela. Mezcla todo hasta obtener una pasta homogénea, OJO no le pongas más líquido, porque con la humedad de la manzana se va a ablandar la masa. Ralla las manzanas y añádelas a la mezcla.
- 4
Amasá hasta formar el pan, le vas poniendo harina hasta que quede el bollo, es bastante pegajoso, frotate las manos con aceite para manipularla mejor.
- 5
Amasá hasta formar el pan, le vas poniendo harina hasta que quede el bollo, es bastante pegajoso, frotate las manos con aceite para manipularla mejor.
Te queda una masa semi blanda, formá el bollo y déjalo en una bandeja para hornear en un molde engrasado con manteca. Hacé un corte en cruz con un cuchillo y espolvoreamos un poco de harina. Déjalo leudar una media hora en un lugar cálido.
Poné a precalentar el horno y dejá que el pan se hornee durante unos 40 minutos a 200 grados.
- 6
Listo, a disfrutar ❤❤❤❤
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan integral con semillas (Vegano) Pan integral con semillas (Vegano)
Para el desayuno tiene más contenido de fibra y muy rico. (Al estilo pan de molde)
-
El más rico que vas a probar: Pan Integral 100% El más rico que vas a probar: Pan Integral 100%
Esta receta llega de los tiempos soviéticos. Fue desarrollada por los especialistas de aquella época. ¡Aunque no lo crean, la panadería soviética es sorprendente!Es el pan integral más rico que yo he probado. Básicamente porque no lleva más que harina de trigo 100% integral, agua, sal, y muy poca levadura.La harina de trigo 100% integral, a diferencia de la harina integral, se obtiene de la molienda del grano completo: Salvado, Endospermo y Germen. La harina integral en cambio se obtienen mezclando en la proporción deseada la harina blanca con la harina de salvado.Mi consejo: dejen de comprar la harina del supermercado, es fatal y carísima.Para esta receta vamos a dividir los ingredientes en dos secciones:1. Prefermento, donde utilizaremos el 60% de la harina y necesitaremos tiempo para leudar (una noche completa)2. Mezcla final.Algunos comentarios sobre esta receta:• Es un pan integral muy esponjoso por dentro y crujiente por fuera, al no tener grasa, huevos, azúcar, etc. El sabor del trigo se percibe en su máximo esplendor.• La cantidad de agua dependerá de la cantidad de proteínas que tenga tu harina. Esto lo puedes ver en la información nutricional del paquete. Yo uso una harina que contiene 13% de proteínas (Es decir, 13g de proteínas cada 100g de harina), lo que la clasifica como harina de fuerza y me da la posibilidad de hidratarla bastante.
-
Pan integral y avena Pan integral y avena
Bueno una manera esencial para cuidarse es hacer pan con harina integral solamente y también quise mezclar con avena. Posee una gran cantidad de fibra dietética #Sincarne #proteína #fibras
-
Pan Integral Pan Integral
Pan integral ideal para disfrutar en el desayuno. Sin harinas refinadas. Apto para diabéticos.
-
-
Pan integral Pan integral
100%harina integral, súper fácil de hacer y económico y lo mejor rico!!!!
-
Pan integral con semillas Pan integral con semillas
#healthyfoodstyle #saludable #estilodevidasaludable #pan #integral
-
Pan integral con quinoa Pan integral con quinoa
Y bueno me encanta hacer pan casero , con un rico cereal como la quinoa , y con harina integral muy enriquecedor totalmente ..🍞👌🏻 -
Pan integral con semillas Pan integral con semillas
Este es un pan delicioso y saludable los invito a que se animen hacérlo
-
Más recetas
Comentarios (12)