Colocamos una olla con el litro y medio de agua, mantequilla, orégano y sal cuando empiece a hervir el agua. Añadir la pasta y cocerla.

Mientras preparar la bechamel. Lavar y trinchar los champiñones, en una cazuela, añadir aceité de oliva, saltear los champiñones, añadir sal y pimienta, añadir un vaso del jugo de la pasta y dejar cocer.

Añadir la leche y llevar a ebullición, añadirle una cucharada de harina. Y removerlo enérgicamente, añadir las dos lonchas de queso y fundirlas.

Añadir la pasta a la bechamel y remover.

Colocar la mezcla en un recipiente para el horno, espolvorea queso rallado y gratina. Y buen provecho amigos.