#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.

Es mas largo el titulo que hacerlo, le he querido dar color al pure de patata cociendo con ella unas hebras de azafrán y unos trozos de calabaza y acompañandolo ahora con este tiempo con unos boletus y virutas de foia, esta delicioso para este tiempo de otoño.

Un plato gourmet que puedes preparar en casa y disfrutar de un gran resultado.#recetasgourmetcaseras

Como he visto el Concurso de Purés de Patatas, me he animado a publicar esta opción tan fácil, para las que trabajamos. Este puré es de la marca INDECOVE. Va envasado en una lata. Lo quise probar porque me habían hablado muy bien de él. Lo cierto es que para unas prisas, a la vuelta del trabajo, es muy práctico. No tiene trocitos de Boletus, pero si el sabor. Yo le tuve que añadir un poco de leche, porque me parecía espeso y lo aliñé a mi gusto. Al no tener trocitos, les gusta a los niños.

Un puré de patata dando un toque de color y aroma diferente para tomarlo solo o acompañado de carnes y pescados

En esta ocasión os traigo unas deliciosas alcachofas confitadas a baja temperatura, un simple puré de sobre y carne picada sofrita, escondida dentro del puré.

Inspirada en la receta de @camillechamignon 🌱#calendario2025

Vamos con una receta muy sencilla, en la que todos los ingredientes combinan perfectamente y muy sana.

Abriendo el armario y mirando lo que me quedaba se me ocurrió este receta .

Alcachofas en una salsa de cebolla y caldo con puré de patatas.

#mialmanaque #1receta1arbol #fiestassaludables una receta de la cual se dice que al día siguiente está mejor que el mismo día lamento no poder comprobarlo no ha sobrado nada de nada

Recuerdo de pequeño que en mi casa se comía como mínimo una vez a la semana, según mi madre decía que tenía mucho alimento, no sé equivocaba pues es la mejor fuente que existe de vitamina A, necesaria para el correcto funcionamiento de la vista, el sistema inmunitario y el desarrollo fetal, así como una de las mejores fuentes de vitaminas del grupo B (ácido fólico, vitamina B12, etc.) y de minerales como el hierro y el cromo en formas fáciles de asimilar para el organismo, supongo que aparte de las buena prestaciones del alimento lo hacía mi madre por economía, pues en aquella època casi se regalaba de precio, ahora tampoco es que sea caro pero posiblemente vaya subiendo de precio como se ponga de moda, no obstante a mí me encantaba y me sigue gustando, cosa que no he conseguido con mis hijos, en fin, ellos se lo pierden.