Espaguetis de langostinos y setas
Unos deliciosos espaguetis de pasta fresca con langostinos, níscalos y nata una delicia para el paladar y una receta muy sencilla.
Espaguetis de langostinos y setas
Unos deliciosos espaguetis de pasta fresca con langostinos, níscalos y nata una delicia para el paladar y una receta muy sencilla.
Paso a paso
- 1
En la sartén echamos el aceite con los langostinos y los salteamos, echamos el ajo y el perejil, damos unas vueltas y cuando tengan color los retiramos del fuego pero los dejamos en la sartén que cojan gusto del ajo y perejil.
- 2
En otra sartén hacemos lo mismo con las setas limpias y troceadas.
- 3
Cocemos la pasta en abundante agua con sal y utilizamos el tiempo del fabricante de guía.
- 4
Mientras, pelamos los langostinos, los troceamos y los echamos en la sartén de los níscalos, le damos a todo unas vueltas y echamos la nata.
- 5
Dejamos que se mezcle todo, echamos un poco de sal y pimienta.
- 6
Cogemos los espaguetis y escurrimos, los colocamos en el plato y echamos por encima la salsa de níscalos, langostinos y nata. Lo adornamos con queso rallado al gusto.
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