Se coge el bol y se mezcla la harina y el chocolate en polvo .

La mantequilla blanda como si fuese en pomada la mezclamos con la harina, con el chocolate. Lo mezclamos todo y vamos añadiendo el azúcar y las yemas, dejamos reposar la masa una hora tapada.

Entre dos plásticos ponemos la masa y extendemos con el rodillo, retiramos una de las capas de plástico y le damos forma a la galleta.

Precalentamos el horno y ponemos papel de horno untado con mantequilla y colocamos las galletitas, las tenemos en el horno unos 5 minutos, retiramos y las colocamos en una fuente decorativa, las galletas las podemos decorar con filigranas para dulces, en este caso son corazoncitos y virutas de caramelo, puede ser también con mermeladas de fresa, ciruela melocotón etc...