Caracoles con salsa de tomate
#recetasconalma A nosotros nos gustan picantes, pero también se pueden hacer sin guindilla
Caracoles con salsa de tomate
#recetasconalma A nosotros nos gustan picantes, pero también se pueden hacer sin guindilla
Paso a paso
- 1
Si no están ya limpios, hervir los caracoles con abundante agua y sal durante 20 minutos. Cambiar el agua y volver a hervir durante 20 minutos más. Escurrir y reservar.
- 2
Picar la cebolla y en una cazuela sofreírla con un buen chorro de aceite. Cuando empiece a estar dorada añadir la chistorra a trocitos, los tacos de jamón y las guindillas. Si se quiere muy picante se pueden romper las guindillas.
- 3
Añadir el tomate triturado y sal y remover hasta obtener una salsa de tomate concentrada
- 4
Añadir un vaso de agua y los caracoles y dejar hervir unos 20 minutos. Rectificar de sal. Añadir un poco más de agua si reduce muy rápido. Dejar reposar y servir caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Salsa de tomates natural Salsa de tomates natural
Con tomates de temporada queda muchísimo más rica.También se pueden poner los tomates al horno, pero es más lento.
-
Carne asada en salsa de tomates 🍅 casera Carne asada en salsa de tomates 🍅 casera
#salsas
-
Canoas de zapallo italiano en salsa de tomate.. 🥒🍅 Canoas de zapallo italiano en salsa de tomate.. 🥒🍅
#mundo🌍 el zapallo italiano 🥒es un vegetal que posee bajas caloria y esta libre de sodios y es una fuente de vitaminas c, aparte de todos sus aportes, es muy fácil de hacer y lo puede cocinar de diferentes formas..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Caracoles en salsa de tomate Caracoles en salsa de tomate
La provincia de Cádiz es una zona en la que los caracoles se comen de todas las maneras. Esta es una receta de caracoles gordos (bollunos) con tomate, que está muy rica.
Juan Luis -
Caracoles en salsa de tomate Caracoles en salsa de tomate
Desde cero. Bueno previamente tendrás que ir al campo a buscarlos cuando pare de llover. Ahora en primavera o principio de otoño es la época.Yo los tengo como plaga en el huerto y es lícito que si se comen mis lechugas yo me los haga en salsita 🐌😋🍲Si los compras congelados o al vacío no hace falta la primera parte
-
-
Caracoles en salsa de tomate picantes Caracoles en salsa de tomate picantes
Para dar el toque picante podemos usar guindillas o chorizo picante. Normalmente uso chorizo picante de León y 2 cayenas pequeñas. Pero eso es al gusto de cada uno. Los caracoles ya los compro limpios y previamente cocinados
-
Caracoles en salsa de tomate y almendra Caracoles en salsa de tomate y almendra
-
Caracoles en salsa de tomate y jamón serrano Caracoles en salsa de tomate y jamón serrano
Los caracoles gustan mucho no tanto por el sabor de su carne, sino por su textura tan particular que perfectamente se degustan con una rica variedad de salsas especiadas.
-
-
Caracoles con salsa de tomate e ibéricos Caracoles con salsa de tomate e ibéricos
Los ibéricos le dan a los Caracoles un fondo fantástico.
Más recetas
Comentarios