Sorbete de sandía con canela y frutos secos
He querido unir dos cosas imprescindibles, en una tarde de verano, la bebida en este caso, los sorbetes y el picoteo de los frutos secos mientras se disfruta de los buenos momentos entre la familia y los amigos.
Sorbete de sandía con canela y frutos secos
He querido unir dos cosas imprescindibles, en una tarde de verano, la bebida en este caso, los sorbetes y el picoteo de los frutos secos mientras se disfruta de los buenos momentos entre la familia y los amigos.
Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos el agua y el azúcar, lo ponemos al fuego hacemos un almíbar, retiramos y dejamos enfriar.
- 2
Pelamos la sandía y la troceamos colocando los trozos en el vaso del minipimer. Lo trituramos hasta dejarlo muy fino, cuando el azúcar esté frío, lo añadimos al jugo de melón.
- 3
Lo colocamos en un tupper de plástico, y lo introducimos en el congelador, unas dos hora y media removiendo cada media hora para que no cristalice. Cuando ya vemos que tiene consistencia de sorbete, preparamos las copas.
- 4
En un plato colocamos azúcar y mojamos las copas el borde, la ponemos boca abajo y dejamos que se pegue el azúcar, le damos la vuelta y es entonces cuando procedemos a sacar el sorbete de del congelador, echamos en el fondo unos cacahuetes y almendras como 4 de cada.
- 5
Ayudados por una cuchara ponemos el sorbete de sandia, espolvoreamos con un poco de canela que le da un sabor delicioso a la sandia y adornamos con unos cacahuetes partidos y, a disfrutar de un sorbete casero y delicioso.
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