Brioche
Jugoso, tierno y un sabor insuperable!
Paso a paso
- 1
En la batidora o a mano, mezclar, la harina, el azúcar, la sal, huevos y la leche (no toda)
- 2
Amasamos hasta que este la masa homogénea
- 3
Incorporamos la mantequilla
- 4
Amasamos
- 5
Incorporamos la levadura con el resto de leche, e introducimos a la masa
- 6
Amasamos y dejamos reposar 15'
- 7
Seguimos amasando hasta que se despegue la masa de las paredes.
- 8
Pintamos con aceite un bol e introducimos la masa, dejamos 1 hora reposar.
- 9
Dividimos en porciones y trabajamos ligeramente la masa, boleamos e introducimos las masas en una bandeja en la nevera 30'
- 10
Colocamos las masas en el recipiente en el que vayamos a hornear, pintamos de huevo y reposo de 2 horas
- 11
Pintamos otra vez de huevo y horneamos.
- 12
5' a 210º y luego 15' a 180º
- 13
Listo! A comer!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de Brioche Pan de Brioche
Me gusta mucho, porque es muy suave y para las torrijas ideal.
pilaralonsolarfeuil -
Pan de Brioche Pan de Brioche
♡♡ ¡Suscríbete y mira mis recetas! ♡♡ http://bit.ly/1Txy0MoReceta fácil de pan de briocheEl brioche es un pan muy tierno y sabroso, es ideal para desayunos y meriendas, pero también lo puedes utilizar para rellenar de algo salado.Os dejo la receta, no olvides SUSCRIBIRTE y dale a "ME GUSTA", y/o "COMPARTIR" así los demás también podrán disfrutar de este pan casero tan fácil.¡GRACIAS!👇👇Aquí tenéis la receta del Pan de Brioche 👇👇http://bit.ly/2jvVusZ
-
-
Pan brioche Pan brioche
Me encanta el pan brioche, y me gusta preparar con él recetas saladas para un picoteo o cena; así que he buscado la receta para preparar en casa y tener siempre, ya que se puede congelar.He hecho una mezcla de dos recetas, y me ha gustado cómo ha quedado, aunque aún tengo que perfeccionarla y conseguir más esponjosidad.Lo he preparado con el robot para evitar hacerlo a mano, ya que el amasado no es cuestión de un minuto. Sé que la elaboración dura varias horas, pero el resultado merece la pena.#delantalcookpad2025#semana8 #pancasero
-
-
Más recetas
Comentarios