Ensalada de rúcula con peras asadas
Adriana @adri_cook
Una ensalada exquisita... para una entrada o una comida liviana
#delantaldorado #vegetariano
Ensalada de rúcula con peras asadas
Una ensalada exquisita... para una entrada o una comida liviana
#delantaldorado #vegetariano
Paso a paso
- 1
Haz una mezcla con los 50 ml de aceto, el azúcar y el agua. Pela las peras, parte en gajos, ponla en una fuente y vierte sobre ellas la mezcla del aceto y lleva al horno unos 20 minutos a 180 grados.
- 2
Prepara la vinagreta con el aceto, mostaza, miel, sal y un chorrito de aceite de oliva, ponla sobre la rúcula, revuelve bien para que se impregne y traspasa la rúcula a la ensaladera definitiva, agrega las peras asadas al centro.
- 3
Luego pon alrededor el queso azul, terminando con las nueces... y a degustar esta rica ensalada 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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