Ensalada mango rúcula
Esta ensalada se me ocurrió para la noche vieja y quedó muy rica, no había podido compartirla antes. Cómo mis invitados no eran vegetarianos les agregué camarones, pero son opcionales.
Ensalada mango rúcula
Esta ensalada se me ocurrió para la noche vieja y quedó muy rica, no había podido compartirla antes. Cómo mis invitados no eran vegetarianos les agregué camarones, pero son opcionales.
Paso a paso
- 1
Se mezclan todos los ingredientes, quieres puedes agregar los camarones, sin ellos también queda muy rico.
- 2
Para la vinagreta, también mezclas todos los ingredientes y compruebas la sazón. Recomiendo aliñar a último momento para que la lechuga no se ablande mucho.
- 3
Ya mezclados los ingredientes y la vinagreta, colocar encima semillas de sésamo, las almendras y el queso azul.
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