La salsa para pizza tienen más consistencia que la salsa normal, para que así nuestra pizza no se humedezca y quede crujiente en su base.#calendario2021

Tenía ganas de hacer una rica salsa para después ponerle a una pizza casera y se me ocurrió hacer esta receta con los ingredientes que tenía en mi refrigerador

De seguro no la has probado

Hay una gran confusión entre salsa blanca y bechamel, aunque las dos parten de la misma base de un "roux" que es la unión de mantequilla y harina, aunque parezca curioso y raro, en la salsa blanca original el líquido que se usa es un caldo o fondo claro, en cambio lo que sería para muchos al revés la salsa bechamel el líquido es la leche, por tanto es blanca, es por esta razón que la salsa bechamel se le llama también salsa blanca y es la receta que les comparto y que será un indispensable en pastas, carnes y verduras 😋#básicos

Esta salsa es muy versátil, así que no puede faltar en tus recetas básicas.#básicos

... No me había percatado que habiendo utilizado salsa blanca en recetas anteriores, siempre la incluía como ingrediente pero olvidaba publicarla. Es cierto que es una salsa muy sencilla y conocida, cuyos ingredientes y preparación los podemos encontrar fácilmente en múltiples recetarios pero, considero incómodo tener que salir de una página para buscar en otra, por lo mismo, pido disculpas por esta omisión y como nunca es tarde para rectificar, les dejo la receta ¿vale?Dicho lo anterior y muy especialmente para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina o que recién se inician en ella, les cuento que esta salsita es ideal para ser usada en pescados, pastas, verduras y carnes... especialmente, blancas... ya sea en guisos o budines. La salsa blanca o bechamel, es ideal para gratinar en el horno, admitiendo ingredientes adicionales que le dan un toque mucho más especial, tales como, queso parmesano, ciboulet e incluso mayonesa, siempre y cuando no sea casera porque se corta. Admite perfectamente reemplazar la sal por una pequeña porción de concentrado de ave o verduras que le da un toque más que especial... ¡ aquí se las dejo, para cuando la necesiten!

Fácil, rápido y riquísimo 😋

Algo rico para el almuerzo y súper fácil

Lo más fácil que hay #delantaldorado

La verdadera salsa blanca a base de un Roux lleva un poquito más de trabajo que solo usar crema pero su sabor es absolutamente mejor y sin el riesgo de que se corte como pasa con la crema #mirecetario

Cuando cocinas con lo poco que tienes en casa y el resultado te sorprende 🤠

#juegoscookpad Es especial para pastas panqueques puede ser salado o dulce @Lucasss_mt gracias por tu receta, adapte algunas cositas a lo que tenía en casa, pero queda increíble