Berenjenas rellenas 🍆
Adriana @adri_cook
Receta fácil, pocos ingredientes pero muy rico 😋
#delantaldorado #vegetariano
Paso a paso
- 1
Corta las berenjenas por la mitad, hazle unos cortes transversales, ponles sal pimienta, aceite de oliva y llévalas al horno unos 30 minutos a 190 grados.
- 2
Quita la pulpa de las berenjenas, reserva la piel, luego agrega a la pulpa el queso crema y mezcla.
- 3
Ponle un huevo, el queso rallado y la avena (si no tienes puedes reemplazar por pan rallado)
- 4
Rellena para piel de las berenjenas con la mezcla anterior, lleva al horno unos 15 minutos a 180 grados y otro minuto a temperatura máxima con grill.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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