Helado de chocolate para Carlos
Este helado esta dedicado a nuestro amigo Carlos, que solo le gustan los sabores clásicos .
Helado de chocolate para Carlos
Este helado esta dedicado a nuestro amigo Carlos, que solo le gustan los sabores clásicos .
Paso a paso
- 1
Deshacer el chocolate al baño maría o bien en el microondas, con unas tres cucharadas de agua aproximadamente dejar enfriar.
- 2
En un bol, trabajar con unas varillas manuales o un tenedor las yemas de huevos con el azúcar hasta que se obtenga una pasta espesa.
- 3
Añadir entonces el chocolate cuando ya este mas bien frió.
- 4
Mezclar todo muy bien, agregar la nata y finalmente el licor, si le vas a echar.
- 5
Repartir en recipientes individuales o verterlo en uno grande, meterlo en el congelador, cada 20 0 30 minutos sacar del congelador.
- 6
Remover el helado para evitar que se forme escarcha. Así unas 4 horas.
- 7
Una vez congelado hacer bolas con una cuchara y servir.
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