Muffins de frutos secos
Estas magdalenas o muffins estan deliciosos y son muy fáciles de hacer. Además son muy económicos y suelen gustarle a mucha gente. Yo, en ocasiones, lo preparo como postre en algo evento acompañándolo de una bola de helado de turrón.
Además, esta receta me la dio una vecina inglesa que cocina muy bien, yo le añadí el turrón y cree uno de mis postres preferidos.
Muffins de frutos secos
Estas magdalenas o muffins estan deliciosos y son muy fáciles de hacer. Además son muy económicos y suelen gustarle a mucha gente. Yo, en ocasiones, lo preparo como postre en algo evento acompañándolo de una bola de helado de turrón.
Además, esta receta me la dio una vecina inglesa que cocina muy bien, yo le añadí el turrón y cree uno de mis postres preferidos.
Paso a paso
- 1
Mezclar, con las varillas de la batidora, en una fuente o bol los huevos con el azúcar hasta que la masa esté como una crema blanca.
- 2
Añadir la mantequilla derretida y seuir mezclando. En otro bol mezclar bien la levadura con la harina. Una vez esté bien mezclado, añadir los frutos secos picados.
- 3
Añadir las dos mezclas en uno de los recipientes y mezclar muy bien hasta que no queden grumos. Rellenar el molde del horno, específica para preparar magdalenas o muffins, dejando un espacio porque luego se hincha.
- 4
Meter en el horno a 180 - 190º durante 15 o 20 minutos. Dejar que se enfrien 15 minutos dentro del horno apagado
- 5
Dejar que se enfrien, a temperatura ambiente.
- 6
**Presentación**: Una nuez entera y un poco de azúcar glass, sobre cada muffin, en un plato grande y con una bola de helado de turrón.
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