Patatas bravas fáciles
Qué ricas están, siempre apetecibles con una cervecita o un buen vino!!! 🍷#ingredientesecreto...
Patatas bravas fáciles
Qué ricas están, siempre apetecibles con una cervecita o un buen vino!!! 🍷#ingredientesecreto...
Paso a paso
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Se pelan, lavan y cortan las patatas en trocitos uniformes.
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Para unas buenas patatas bravas, el secreto es el siguiente... Para que queden crujientes por fuera y blanditas por dentro hay que...1- cortarlas de forma uniforme (casi iguales), 2- se tienen en agua unos 15' aprox. para que se vaya el almidón, 3- Se fríen con el aceite frío, que vayan cociendo en el aceite lentamente.
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Mientras, en un vasito se pone un chorrito de ketchup y el ingrediente secreto; casi a partes iguales. Se mezcla bien y...ya tenemos nuestra salsa fácil y rápida....😄 Truco... (Para que quede suelta, podéis añadir un poquito de aceite)
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Cuando las patatas estén doradas y floten... están en su punto, se escurren bien del aceite, se pone en un plato y... a disfrutar.😋😋😋. Deliciosas.
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Hay un montón de recetas de patatas bravas y es que son una de las tapas más importantes que sirven en los aperitivos en nuestros bares ya que combinan muy bien con un buen vino o una cerveza bien fría.Una de las primeras menciones de este plato se refiere a una receta de origen madrileño y es que el escritor Ángel Muro la menciona en su obra “El Practicón de 1893”.En una recopilación mundial de recetas de patatas realizada por las Naciones Unidas, se incluye a esta receta como un plato típico de la gastronomía española.
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Un clásico aperitivo con una cerveza y un buen pan
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Una de las tapas o aperitivos tradicionales de nuestra gastronomía. Hay miles de recetas de cómo hacer salsa brava, esta es muy sencilla y para mí una de las más deliciosas que siempre triunfa! #calendario2025
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#weekendreto Seguro que es de las tapas menos elaboradas, por no decir la menos, pero sí una de las más populares. Ponle ali oli (si es casero todavía mejor) y pimentón por encima y no te olvides de la cervecita.
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#FingerFood, para comer con los dedos, unas patatas, unos nugget y tosta de pan con tomate, queso y anchoas #DelantalGlobal2024 #Calendario2025
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He visto que Ayla ha hecho su receta de Patatas bravas diferentes y me ha dado la tentación de escribir sobre esta receta. Aparte de a los españoles, yo creo que esta tapa es la más popular para los extranjeros (*about.com* la situaba como el plato-tapa española más popular en los Estados Unidos). Aunque debo decir que ningún nacional se resistirá en tomarla en bares con una caña o con un chato de vino, especialmente en algunas zonas de España.Una advertencia: hay tantas recetas de patatas bravas como bares en España.Vídeos: Patatas bravas
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Un buen aperitivo para acompañarlo con una cerveza bien fresquita o un buen vino.
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Si hay una tapa de picoteo típica en cualquier bar español o en taperias de estudiantes esa es la ración de patatas bravas.No hay nada más simple y delicioso que este plato.Pruébalo y coméntame qué tal te ha quedado y qué te ha parecido !!#comidaespañola
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Una de las tapas españolas más típica, sencilla y que nunca falla.Como en todo, hay muchas versiones... incluso yo las hago de diferentes maneras, pero ésta es una de las que más me gusta.La manera de preparar las patatas así es más sana, y la salsa es ligera y deliciosa.#latapamasespañola#diamundialdelastapas🇪🇸#freidoradeaire
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