Olvidé sacar fotos del paso a paso, pero es muy fácil.Salen 35 medias lunas.

En el verano fui de vacaciones a Argentina, en el hotel había desayuno estilo buffet y habían unas medias lunas con queso jamón que me encantaron! Me decidí a aprender a hacerlas y aquí esta la receta más fácil de las medias lunas o croissant.

Un clásico pan dulce con forma de medialunas...deliciosos!para ver el paso a paso visita mi canal de youtube silvana cocina...te espero!

Lleva 6 horas el resultado. Vale la pena? Sí, es una experiencia.La receta por defecto es extensa, si quieres atreverte con las medialunas escríbeme y envío lo que no pude mencionar en el paso a paso por excederme de 500 caracteres.8. Después de haber refrigerado por últimavez, espera la hora y vuelve a estirar la masa. Forma el rectángulo, corta la masa como guillotina horizontalmente al centro. Y luego forma triángulos. Siempre como guillotina para no perder todo el trabajo de amasado. (si pasamos el cuchillo de otra forma las capas se unirán y todo el trabajo estará perdido). Luego desde la base del triángulo dobla hacia arriba hasta formar un tubito. En la lata del horno u otro recipiente enmantequillado ubica cada medialuna. Deja leudar por 1 hora.9. Transcurrida la hora, pinta con un huevo batido las medialunas.10. En un horno precalentado hornea las media lunas por 15 minutos o hasta que se doren en la superficie, a fuego medio.11. Mientras en un recipiente agrega 50 ml de agua y 50 g de azúcar, hierve hasta formar un almíbar.12. Retira las medialunas del horno, pínchalas tres veces cada una con un palito de brocheta y pinta con el almíbar. Listo, eso era todo.#delantaldorado #minombre

Y hoy tenía ganas de comer dulce Argentino, y desde que viaje a Buenos Aires a ver a mis amistades de Cookpad Argentina 🇦🇷 que no los consumo, acá en Chile no se consumen tanto, así que le pedi esta receta a una genia que conoci @gramar09 y me enseñó hacer esta delicia, gracias linda no hay como un mate 🧉 y medialuna 🥐🇦🇷 es como si estuviera en sus tierras..💗 #juegoscookpad

Es la comida favorita que cree hace poco , nunca me gustó la crema blanca hasta que un día la probé y no la solté más 🥰

no me gustaba la canela hasta que los probé!!

Mes de tradiciones y degustaciones, entonces aparecen ellos infaltables e inevitables, los dulces típicos chilenos, para estos días de festejo nacional.Una receta casera con @untoquepersonal 😊

Probé unas muy ricas; pero el negocio se echó a perder y decidí aprender a hacerlas. Hay muchas formas de prepararlas; pero así me resultan bien y muy sabrosas.

En Chile no se celebra el día de Reyes pero siempre había escuchado de esta receta, la hice en diciembre un poco desfasada, pero me había perdido de acá, espero que alguien la vea y le guste☺️

La aprendí en Punta Arenas, región de Magallanes, estábamos terminando un tiempo de seminario y las familias de allá no encontraron nada mejor que finalizar el ciclo con 5 corderos al palo, ahí no me despegue de quien lo preparo, anote los detalles como la cantidad de ingredientes y las horas al fuego, hasta ahora me ha dado resultado, junto con comer algo extraordinariamente sabroso y no pesado ya que todas estas horas al fuego van eliminando lentamente la grasa del cordero!!! Además de vivir una experiencia con la familia que gira en torno a esta pintoresca preparación! Mi recomendación es comer en el mismo lugar, y no llevar al plato o la mesa ya que ahí en un par de minutos se enfría!