Lajmashin /Fatay
Comida ancestral !! De orígenes árabes, sefaradies me recuerda a mi abuela Sofía, los hacía riquísimos! Hoy le rindo tributo siguiendo la herencia en la comida brindándosela a mi familia mis nietos y a ustedes! Que las disfruten !!!!
Pd la masa sirve para hacer pizzas o pan turco!😉
#marcelalevy #cocinafamiliar #marcelacoss
Lajmashin /Fatay
Comida ancestral !! De orígenes árabes, sefaradies me recuerda a mi abuela Sofía, los hacía riquísimos! Hoy le rindo tributo siguiendo la herencia en la comida brindándosela a mi familia mis nietos y a ustedes! Que las disfruten !!!!
Pd la masa sirve para hacer pizzas o pan turco!😉
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Paso a paso
- 1
Hacer la masa y hacer bolitas para después estirar
- 2
Por otro lado poner la carne y todos los ingredientes por último puré de tomate, cocinar mezclando por 15 a 20 minutos
- 3
Estirar cada bolita hasta que quede bastante fina rellenar
- 4
Poner en placa papel manteca llevar a horno cocinar, cuando está dorado abajo y blanco pero hecho arriba sacar y disfrutar!!!
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