Baklawa, Baklawe o Baklaw, es uno de los dulces más icónicos del Levante. Cada país árabe lo reclama como suyo, aunque es confuso el origen. Algunos dicen que es originario de Turquía, sin embargo en Mesopotamia ya se consumía algo por el estilo: Capas de pan alternadas con nueces trituradas y miel. Venga de donde venga, es una delicia digna de saborear.Hay pocas cosas tan placenteras como un café árabe con un Baklawa, o dos o tres. Y quizás la bandeja entera, no?

Halawa, Halwa, Halva. Depende en qué lugar del mundo estés. Su nombre proviene del árabe "Halwa" (حلوى ) cuya traducción literal significa dulce. Es típico de los países árabes y los Balcanes.Aunque tiene muchas variantes, el Halwa tiene un común denominador: la pasta de sésamo Tahini y miel u otro azúcar.Para los curiosos que quieren saber a qué sabe, el típico dulce argentino noventero comercializado bajo la marca "MANTECOL", un turrón semi blando de maní, es una adaptación al ya mencionado Halawa.¡Es perfecto para acompañar con un café árabe sin azúcar!

#1Receta1ÁrbolEstos pastelitos, en Chile denominados Aruz el Los (La Novia de la Almendra), pero con muchos otros nombres, es un bizcocho probablemente originario de Egipto, aunque se estila mucho en todo el Medio Oriente, Balcanes y el Cáucaso. Consiste en un batido de sémola, único ingrediente común entre todas las recetas de este dulce, que luego de cocido es humedecido con un almíbar que puede o no ser aromatizado con limón, agua de azahar o rosas. Así que imagínate todas las versiones que hay.

Esta receta está llena de recuerdos vinculados a mi infancia, mi mamá y abuelito. Ella solo hace estos dulces en Septiembre. Cuando siento el aroma a limón y azúcar... los pruebo, no puedo evitar que mi mente viaje en el tiempo y reviva un hermoso 18 Septiembre con toda la familia en el campo. Sé que cuando me falte mi mamá, este dulce revivirá su recuerdo más de lo que hoy lo hace😍😘

Este es un postre que mi mamá aprendió en un de sus cursos de cocina cuando yo era muy pequeña. Y ahora que me encuentro en la universidad decidí aprender a hacerlo también. Espero que lo disfruten tanto como yo.

Hoy nos pusimos internacionales..postre de origen Judío muy popular en ellosPaíses árabes

Exquisito postre árabe fácil de preparar para acompañar a la hora del té.

#caminodelsabor consigna "Regalos con sentido" Esta receta la aprendí en el taller navideño de Cookpad Uruguay por Melileli, es riquísimo! Muy parecido al pan de Pascua chileno 💕 Me encantó tanto la receta que he hecho muchos pancitos dulces decorados con mucho cariño para regalar a mis seres queridos 🥰🎄En esta ocasión la preparé con harina integral 😋

Esta receta la tomé de la amiga Helga de acá de Cookpad, una maravilla, fácil y deliciosísimo! Por supuesto, una vez más usando mis pajaritos para darles sus mil usos que tiene! 🐦🐦

Me gusta el pan dulce por eso quise compartir esta fácil receta espero la hagas y disfrutes tanto como yo.

En estos días de encierro que más entrete que probar cosas en la cocina. Rico par acompañar lo que tu desees #delantaldorado