Empanada de atún con pisto
Paso a paso
- 1
Mezclamos el atún, previamente escurrido con tres o cuatro cucharadas del pisto
- 2
Extendemos la lámina de hojaldre encima de un papel de horno y la pinchamos con un tenedor para que no suba demasiado, y extendemos la mezcla anterior por toda la lámina
- 3
La tapamos con la otra lámina de hojaldre que también pinchamos con un tenedor y hacemos un agujero pequeño en el centro para que no se condense el vapor dentro y rompa la masa en el horno
- 4
Ahora la cerramos alrededor, y la pintamos con huevo batido
- 5
La metemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 10 minutos y una vez dentro subimos la temperatura del horno a 200 grados y la tenemos dentro hasta que veamos que está dorada, y en ese momento la sacaremos, y lista se puede comer templada o fría espero que os guste.
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