Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=6x7ZKzU5HnAEmpanada de pisto y atún, riquísima empanada tan fácil y rápida de preparar que será imprescindible para una comida informal, merienda, o, para llevárnosla en un día de campo.

En mi casa siempre encontraréis una empanada tanto de atún.Como de carne guisada con chorizo

Llevaba tiempo queriendo publicar una masa de empanada pero quería que fuera fácil y rápida, sin levadura fresca, para poder prepararla casi en el momento.Con esta receta nos sale una empanada para 4 o 6 personas como podéis ver en las fotos. Es una masa muy sencilla, no se pega, y se puede trabajar sin ningún problema. El resultado no puede ser mejor. Queda hojaldrada debido al uso de la manteca de cerdo.En cuanto al relleno, podéis utilizar el que más os guste. En esta ocasión tenía preparado pisto, por lo que lo aproveché y lo mezcle con atún y éste es el resultado.

#CuchillosArcos

Que ricas están las empanadas, y se pueden rellenar de tantas cosas...

No había hecho nunca esta receta pero hoy como tengo tiempo voy a probar