Risotto de riñón y tomate
Risotto de riñón y tomate
-
Melisa Moreno Bolione“Esto me salió espectacular...” -
Carlos Campana“La hice tal cual pero en hoya Royal Prestige en20'” -
Catalina Nolasco“Muy buena receta. Fácil y rapida para hacer, sólo que hice arroz de más😅” -
David Segovia“Estuvo de diez, la verdad es un manjar, gracias por compartir la receta.🙂”
Paso a paso
- 1
Cebolla picada,, ajo picado, morrón, sudar en una olla con manteca y aceite de oliva. Agregar el arroz, dejar que transparente. Luego agregar un poco de agua mientras vaya pidiendo el arroz.
- 2
Mientras se va adelantando el arroz...continuamos con la preparación de los riñones. Limpiarlos(quitarle la grasa y la membrana transparente, dejarlos en agua con vinagre por lo menos media hora....) Luego lavarlos y cortar en partes iguales..pequeñas.
- 3
En una sartén aceite, ajo, saltear los riñones, luego agregar cebolla de verdeo, y salsa de tomate.condimentos.
- 4
Cuando los riñones están listos (como en la foto) agregar salsa de tomate...y el arroz que se estaba adelantando. Es necesario agregar tomate picado, las papas hervidas y más verdeo al final.
- 5
Luego reposar y servir.
Recetas similares
-
Risotto con camarones Risotto con camarones
Cremoso y al dente ! Combinación perfecta para un plato liviano y riquísimo, como de restaurante pero hecho en casa.
-
Risotto al vino tinto con champiñones Risotto al vino tinto con champiñones
He ido agregando partes de varias recetas para llegar a esta. En mi caso me gusta comer rico y qué mejor que prepararlo uno mismo.Espero sea de su agrado y también de los que lo prueben! 🥰
-
Risotto de champiñones Risotto de champiñones
#DelantalGlobal2024 #champiñones #Arroz #Risotto me encanta el sabor de los champiñones y quise variar la preparación del arroz que es de mis guarniciones favoritas. Esta receta es absolutamente deliciosa y sencilla de preparar.
-
Risotto de setas Risotto de setas
Ella estaba acostumbrada a comer el arroz de siempre, y en otro intento más por regalonearla, le hice algo totalmente diferente y fuera de lo habitual, pero sencillo a la vez. Recuerde que siempre puede demostrar mucho amor cocinando a esas personas que hacen sus días lo más mágico que hay.#MiRecetario
-
-
Risotto de Champiñones Risotto de Champiñones
Sin crema ni mantequilla :)1 cup = 220ml aprox(En especial en esta receta, ser cuidadoso con las medidas de líquidos es esencial para la correcta cocción a punto del grano)
-
Risotto de Shiitake Risotto de Shiitake
Brodo de Shiitake: https://Cookpad.com/cl/r/22617787Queda bien acompañándolo con Salmón Sellado: https://Cookpad.com/cl/r/22617948
-
Risotto de espárragos Risotto de espárragos
Y llegué a la semana 13 del #DelantalDorado23 esta vez me quedé con los espárragos para comer un rico risotto.
-
-
Risotto de Camarones Risotto de Camarones
Una receta fácil de hacer y de seguro se convertirá en tu caballito de batalla cuando tengas invitados o alguna comida especial.
Más recetas
Comentarios (2)