Garbanzos con pollo

Gloria Uribe
Gloria Uribe @gloria_uribe

Esta receta la hice pensando en comer garbanzo de una forma distinta solo puedo comentar que quedó deliciosa ya que el tomate , la salsa, ketchup y con la hoja de laurel le da un sabor mmmm...que no lo puedo describir. Pero si puedo decidir que mi familia les gustó mucho he incluso a mi esposo que no le gustan los garbanzos. O sea logré que comiera garbanzo jajajaja. ..😃

Garbanzos con pollo

Esta receta la hice pensando en comer garbanzo de una forma distinta solo puedo comentar que quedó deliciosa ya que el tomate , la salsa, ketchup y con la hoja de laurel le da un sabor mmmm...que no lo puedo describir. Pero si puedo decidir que mi familia les gustó mucho he incluso a mi esposo que no le gustan los garbanzos. O sea logré que comiera garbanzo jajajaja. ..😃

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Ingredientes

1.hora.
5. personas.
  1. 3 tazasGarbanzo cocido
  2. Laurel
  3. Sal
  4. 5.trutos de pollo sin piel
  5. 1.tomates picados
  6. 1/2 tazaarroz
  7. 1.salsa de tomate
  8. 1/2 tazaketchup
  9. 2 tazasagua hervida
  10. Merkén
  11. Aceite para sofrito
  12. 1.cebolla picada en cuadros pequeños
  13. 1.zanahoria rallada finito
  14. Pimentón picado en cuadros
  15. Ajo
  16. Orégano
  17. Comino

Paso a paso

1.hora.
  1. 1

    Con los garbanzos ya remojados, lavados. cocinar con suficiente agua fría con una hoja de laurel y sal hasta que estén blandos.reservar

  2. 2

    Hacer un sofrito en una olla grande con la cebolla, zanahoria, pimentón, ajo, orégano, comino, y el tomate.sal.

  3. 3

    Luego agregar las 2 tazas de agua hervida, el pollo a gusto.el merkén.la salsa de tomate, ketchup, 1/2 taza de arroz, 1 hoja de laurel.cocinar por 20 minutos.

  4. 4

    Probar el sazón y agregar los garbanzos con su caldo necesario.dejar cocinando unos minutos para que se mezclen los sabores. (5 minutos aprox.)que lo disfrutes...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gloria Uribe
Gloria Uribe @gloria_uribe
Me encanta crear y explorar en la cocina con diferentes tipos de comidas caseras de manera sencilla y con amor.
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Comentarios (4)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Amo los garbanzos son tan ricos!!! Tu receta esta hermosa, llenita de sabor 😋 y lo mejor es que lo pudiste comprobar por lo que dices que tu esposo que no le gustan, con esta receta se encanto y se los comió todos 😉 que mejor 👍🏻 gracias por compartir tu receta en esta linda comunidad 😊

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