Alfajores de maicena tentadores!!!
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Ideal para un domingo #abcdelacocina
Paso a paso
- 1
En un bowl, batir la margarina con el azúcar hasta lograr una pomada, agregar la esencia de vainilla, la ralladura delimón y batir unos segundos más.
Agregar las yemas de a una mezclando bien todo.
- 2
Tamizar los ingredientes secos y agregar a la preparación anterior con una espátula SIN batir NI AMASAR hasta obtener una masa suave
- 3
Estirar la masa entre 2 film para que no se pegue, hasta obtener una masa de 1/2 cm llevar la heladera por 1/2 hora
- 4
Cortar las tapitas, yo usé un cortante de 4, 5cm, Colocar las tapas en una placa y cocinar a fuego moderado durante 15 min sin que tomen color.Por último dejar enfriar rellenar y decorar a gusto Riquísimos!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Schmidt le encantará ver cómo quedó.
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