Alfajores de maicena
Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Sé quese realiza en algunos países de Sudamerica
Alfajores de maicena
Sé quese realiza en algunos países de Sudamerica
Paso a paso
- 1
Mezclar la margarina a temperatura ambiente y el azúcar, hasta tener una crema suave
- 2
Añadir las yemas de a unas, e integrarlas
- 3
Agregar un poquito de jugo se limón o vainilla
- 4
Precalentar horno a 180°
- 5
Añadir a nuestra mezcla, la harina tamizada, la maicena y los polvos de hornear
- 6
Amasar, extender y cortar la masa en forma circular del tamaño de nuestros alfajores
- 7
Hornear 5 a 7 minutos
- 8
Rellenar una de nuestras "galletas" con manjar y tapar con otra
- 9
"Pintar" el borde con manjar y cubrir con coco rallado
- 10
Espolvorear con azúcar flor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
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