Pastel frío
Este pastel es muy versátil solo cambiando los ingredientes que pongamos entre las capas de pan de molde ya tenemos otro pastel distinto.
Pastel frío
Este pastel es muy versátil solo cambiando los ingredientes que pongamos entre las capas de pan de molde ya tenemos otro pastel distinto.
Paso a paso
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Lo primero que tenemos que hacer es forrar con film transparente el molde que vayamos a utilizar, dejando por los lados bastante film para poder cerrar luego el pastel
- 2
Comenzamos con hacer una base de rebanadas de pan sobre el molde que hemos forrado, untando el pan con mostaza. Sobre ellas ponemos lechuga picada y parte de las gambas cocidas
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Tapamos con otras rebanadas untadas con mayonesa por una cara y con mostaza por la otra. sobre estas ponemos una capa de pepinillos y rodajas de huevos duros y volvemos a tapar con pan.
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Vamos poniendo capas de pan de molde y capas de los ingredientes que tenemos así hasta terminar con una capa de pan de molde.
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Envolvemos el pastel con el film transparente que sobre sale del molde y llevamos al frigorífico durante al menos dos horas, poniendo peso sobre el (si podéis dejarlo mas tiempo mucho mejor)
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Pasado este tiempo quitamos el film transparente colocamos el pastel en una fuente de servir y decoramos a nuestro gusto.
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Servimos frió cortado como sanwiches
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