Espaguetis con atún
Una combinación perfecta. Yo he hecho dos versiones, esta con atún fresco y otra con tofu ahumado. Los pasos son los mismos, sólo cambiamos el atún por el tofu
Espaguetis con atún
Una combinación perfecta. Yo he hecho dos versiones, esta con atún fresco y otra con tofu ahumado. Los pasos son los mismos, sólo cambiamos el atún por el tofu
Paso a paso
- 1
Pucar la cebolla en juliana fina. Laminar el ajo. Poner a pochar a fuego suave en una sartén con aceite de oliva
- 2
Cuando estén añadimos las alcaparras bien escurridas y dejamos que se doren
- 3
Picamos las aceitunas negras y las añadimos a la sartén
- 4
Cortamos el atún en dados no muy grandes, lo añadimos a la sartén y dejamos 2 minutos, añadimos la salsa de soja
- 5
Mientras en una cazuela con agua, sal y un chorrito de aceite cocemos los espaguetis al dente. Escurrimos y añadimos a la sartén
- 6
Rehogamos todo junto 2 minutos
- 7
Emplatamos, espolvoreamos con albahaca molida y servimos caliente recién hecho
- 8
Buen provecho!!!!
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