Cóctel de gambas con aguacate
LasNiOjosAzules @lsnjszls
Cóctel de gambas con aguacate
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anabel“Maravillosa la receta. La salsa rosa la hice yo, las gambas estaban cocidas (porque son las que tenía) y también le añadí media cebolla pequeña y un huevo duro. Millones de gracias por haber compartido está receta 😘” -
Maria Luisa Sanchez Flores“Todavía no lo hemos comido, pero tiene que estar muy rico”
Paso a paso
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Pelamos todas las gambitas y las dejamos en un cuenco macerando con un poquito de zumo de limón, para que cojan gusto.
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En un bol grande donde podamos mezclar bien todos los ingredientes picamos la lechuga iceberg finita.
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Añadimos la gamba ya macerada (cruda, aunque si lo prefieres la puedes pasar por la plancha si la quieres cocinada).
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Añadimos la salsa rosa y mezclamos muy bien, sazonando con sal y pimienta.
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Por último añadimos 2 aguacates cortados en cubitos y mezclamos de nuevo.
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Mi recomendación es prepararlo un ratito antes de comer y dejarlo en la nevera para que a la hora de servir esté bien fresquito. Acompañado de pan tostado está DE VICIO. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LasNiOjosAzules le encantará ver cómo quedó.
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Mis amigos siempre que vienen a casa a comer me dicen que cocino super bien, así que he decidido compartir lo que hago, por si a alguien más le gusta. :)
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