Sopa de calabacín y berros
kmaru176 @cook_1126267
Paso a paso
- 1
En olla caliente con un chorrin de aceite dorar la cebolla y el ajo. Vertemos el consomê y añadimos los calabacines y dejamos cocer a fuego lento durante 15 minutos.
- 2
Agregamos los berros y dejamos hervir retiramos del fuego y procesamos hasta homogenizar. Regresamos a la olla, salpimentamos, cocemos por 5 minutos para integrar sabores.
- 3
Servimos en sopera, aparte el tomate y el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kmaru176 le encantará ver cómo quedó.
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