Ensaladilla especial
Ensaladilla preparada con patatas pequeñas nuevas, asadas con bolsa de microondas pinchando las patatas, en 12 minutos dependiendo de la potencia del microondas.
La he echo a mi antojo pero esta combinación de sabores la hace especial y a mi familia les ha gustado mucho.
Ensaladilla especial
Ensaladilla preparada con patatas pequeñas nuevas, asadas con bolsa de microondas pinchando las patatas, en 12 minutos dependiendo de la potencia del microondas.
La he echo a mi antojo pero esta combinación de sabores la hace especial y a mi familia les ha gustado mucho.
Paso a paso
- 1
Asar las patatas con una bolsita para microondas de 12 a 15 minutos. Sacar y dejar enfriar. Una vez enfriadas pelaremos las patatas y las pondremos en un ból cortadas a trocitos, como la ensaladilla rusa.
- 2
Añadiremos los demas ingredientes, el atun desmenuzado, pepinillos a rodajitas, también los palitos de cangrejo, trocearemos dos huevos cocidos, dejando uno para adornar y lo rallais por encima de la ensaladilla ,la cebolla picadita, el aguacate dejando un trocito para el adorno.
- 3
Las aceitunas sin hueso a rodajas,dejando unas pocas enteras para adornar. Despues salpimentamos un poco y removemos. Echamos el ajo aceite ( un poco más de medía tarrina), y un poco de mahonesa.
- 4
Mezclar todo bien y colocar en una fuente de servir, ponerle una generosa capa de mahonesa y adornar rallando primero el huevo cocido y lo podeis adornar a vuestro antojo.
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